3、鍋燒開水,加少許鹽,放入芹菜、胡蘿卜燒開。熗拌藕丁4、然後放入藕丁,汆燙1分鐘即可關火。熗拌藕丁5、將其撈出,加鹽、少許白糖、味精、白醋調味。6、快... [详细]
2、將二款食材提前用清水泡洗。黑米蓮子漿3、將泡洗好的食材控水加至在破壁機裡。黑米蓮子漿4、再加入適量的清水,以滿到1000ML即可。黑米蓮子漿5、選擇... [详细]
1、雞翅中加鹽、料酒、胡椒粉,醃5-10分鐘。2、冬筍切片,在水中焯一下。焯的時間不要長!開鍋即可。3、鍋中放油,下蔥、薑、蒜末炒香。放入雞翅中,翻炒至雞翅... [详细]
1、熱一鍋開水,開水中放鹽,鹽的量可以讓水有淡淡的咸味即可,水開後,讓水冷卻至60度左右,用來和面。2、面粉中放入雞蛋一枚(可以不放的),放入堿面(也可用炮打粉),在... [详细]
1、準備一個大雞腿,去掉骨頭,洗幹凈備用。2、然後將雞腿切成小塊,加入蔥薑蒜,料酒抓拌均勻,放到冰箱裡,醃制2小時。3、醃好的雞腿肉,沾上淀粉,面包糠,和雞蛋液。... [详细]
1、準備花豆、豬腳和海帶。2、花豆充分泡發。3、海帶泡發後洗凈切條備用。4、豬腳洗凈瀝幹水分,備用。5、將花豆、海帶、豬蹄連同冷水一起放到鍋裡,大火... [详细]
1、將肉切成2厘米見方、1厘米厚的小塊,放入盆內加少許醬油醃2分鐘,投入九成熱的油內炸成金黃色撈出;蔥切小段;薑切片;腐竹放入盆內,加入涼水泡5小時使之發透,... [详细]
1、馬鮫魚去頭,洗凈抹幹後切1-1.5厘米的厚塊。2、撒適量的鹽和雞精、耗油、老酒醃制幾分鐘。3、平底鍋加油七分熱下鍋煎。煎一分鐘後轉中小火再煎幾分鐘... [详细]
1、準備排骨,香菜,八角,山藥,料酒,生抽,排骨涼水下鍋中焯水,焯去血水除去浮沫。2、將排骨撈出,裝盤備用,砂鍋加水,蔥,薑,料酒,生抽,八角,排骨。3、小火燉20分鐘,加入山... [详细]
1、準備好用料:生菜200g,食鹽、醋、雞精、薑、蒜、花椒、生抽各適量。2、將生菜洗凈用淡鹽水浸泡後瀝幹水分。3、用鹽,生抽,白糖,醋調成味汁。4、鍋燒熱放油... [详细]
1、準備食材:糯米酒糟150g,雞蛋50g,冰糖10g,鹽10g,水300ml。2、雞蛋打液,將酒糟和蛋液攪拌均勻,鍋中加水燒開,放入冰糖煮化。3、在鍋中倒入蛋液煮5分鐘即可出鍋... [详细]
1、準備好用料:饅頭1個,雞蛋1個,牛奶適量,淡奶適量,色拉油適量。2、將饅頭去皮切成滾刀塊。3、鍋中倒入油加熱,將牛奶和煉乳調勻,倒入饅頭中,讓饅頭吸飽。4、將... [详细]
1、洋辣椒洗凈切掉把和尾部尖角。2、洋辣椒切斜片,青椒切碎備用。3、坐鍋燒油,放入秋葵和辣椒一起大火翻炒,此時秋葵會有一些粘液,放適量鹽繼續炒,直到秋葵... [详细]
2、南瓜蒸熟,放桂花糖攪拌成糊。如果不夠粘稠,可以放點麥片進去。南瓜紫薯釀3、用紫薯墊底填入苦瓜。南瓜紫薯釀4、上面填上南瓜並點綴上枸杞。南瓜紫薯... [详细]
1、將面發成老發面,對上堿,和成面團。2、幹面750克,飴糖750克,和成飴糖面。發面團一分為二,搟成片狀,飴糖面也搟成片狀。兩層發面夾一層飴糖面成三層用刀切成... [详细]
1、五花肉,淖水,洗凈,切成薄片,備用。蒜,拍扁,去皮,切成細粒,備用。胡蘿卜,去皮,切段,再切絲,絲不要過細瞭,備用。青瓜,用刀刮去外皮(不是削),切成薄片,備用。2、凈鍋,放入... [详细]
1、準備好用料:大閘蟹、食鹽、醋、蔥、薑、八角、花椒、白酒、黃酒、蒸魚豉油各適量,白糖少許。2、大閘蟹買回來,先別清洗它,先把它放到戴蓋的容器中,你給它... [详细]
1、食材準備基圍蝦200g,蒜蓉20g,油10g,料酒10g,鹽10g,蔥花10g,醬油10g,糖10g。2、將基圍蝦開背,取出蝦線,鍋中加油燒熱,放入蒜末爆香。3、加入基圍蝦爆炒至變色,加... [详细]
1、魚腥草掐成段,老薑大蒜洗凈剁碎,備好皇牌沙茶醬。2、魚腥草用適量淡鹽水或淘米水洗凈,撈出;用淡鹽水或淘米水清洗的食物會特別幹凈。3、洗凈的魚腥草,調... [详细]
1、滴滴代駕采取的是起步價+公裡費的計費方式,起步價和公裡費是以不同城市的價格和規定為準。2、以安徽合肥為例,早上6點至晚上22點的起步價為35元,含8公... [详细]
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