1、牛肉切絲，加入薑汁，鹽，雞精，一點點小蘇打和糖，料酒，生粉，拌勻。
2、冬筍絲切絲，入水焯過，備用。雪菜切碎。
3、熱鍋入油，七分熱，把雪菜和冬筍絲放下去煸炒一下，盛出備用。
4、熱鍋入油，七分熱，下牛肉絲煸炒至七分熟，加入雪菜和冬筍絲翻炒至熟就可以裝盤瞭。
牛肉雪菜餅怎麼做 牛肉雪菜餅的做法
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