1、將包好的所有粽子都放入鍋中,加入可以沒過粽子的水。
2、在粽子上面壓一個盤子再蓋上鍋蓋,防止煮的時候,粽子因為震蕩而散開。
3、開火煮至上汽後,轉小火繼續煮3-4小時。
4、煮好後不要立即出鍋,放在鍋中晾涼。
5、粽子晾涼後就可以出鍋裝盤,美味的肉粽就完成瞭。
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