1、鮁魚切成大塊,用鹽、料酒略醃。雞蛋打散。鮮鮁魚與凍過的鮁魚最大的區別,就是它肉質特別嫩,而且有種特殊的香味。2、入鍋煎成兩面起黃殼。打包回來的鮁... [详细]
1、紅色的衣服。如果你不喜歡紅色,倒也可以考慮下粉色,粉粉嫩嫩的走可愛路線也是不會錯的。但不管是外衣還是毛衣或是裙子,粉色還要要選飽和度低的更好。2... [详细]
1、材料:海鱸魚1斤、蔥、薑、醬油、醋、鹽、油各少許、枸杞幾粒。2、海鱸魚洗凈,把魚從中間剖開,在魚表面上斜切幾刀,把洗凈的魚用鹽,酒,白胡椒粉醃制5分鐘,盤... [详细]
1、用料:豬寸骨4根(420g)、蒜瓣3瓣(切薄片)、薑3片(切絲)、蔥3根(切小段)、蠔油15ml、生抽30ml、檸檬蜂蜜15ml、料酒5ml、豆瓣醬45g、檸檬蜂蜜少許表面用。2、豬... [详细]
除夕轉瞬到眼前,提早給你拜個年,祝你風風火火招財年,順順利利如意年,開開心心好運年,快快樂樂歡喜年,平平安安吉祥年,團團圓圓幸福年。除夕夜,讓快樂漫... [详细]
1、食材用料:鱖魚1隻、薑1塊、蔥半根、香菜20g、食用油20g、紅辣椒1根、蒸魚豉油10g。2、首先準備制作清蒸桂魚的材料,一條鯽魚,香菜,蔥薑和紅辣椒,蒸魚豉油... [详细]
1、主料:西蘭花300克。2、輔料:食用油15克、醬油2湯匙、白糖1茶匙、食鹽1茶匙、蠔油1茶匙、薑10克、蒜10克。3、西蘭花洗凈,用淡鹽水浸泡20分鐘。4、薑、... [详细]
1、材料:面粉300克、黑白芝麻40克、鹽3克、五香粉2克、油20克、雞蛋1個。2、把材料都放入盆裡。3、用筷子把面粉攪打成絮狀,再慢慢加入雞蛋攪打均勻。4、... [详细]
1、主料:魚皮200克。 2、調料:大蒜15克、生抽10克、白砂糖10克、白醋5克、味精3克。 3、先將魚皮放入鍋中,加清水,置旺火上,煮沸約45分鐘,撈出去沙。 4、再放... [详细]
1、食材:蕎麥面適量、蔥白15g、老抽20g、生抽30g、芥末適量2、蔥白切沫。3、生抽+老抽+清水煮開後盛出,加蔥白(燙一下少些辛辣),放冰箱冷卻。4、蕎麥面煮熟,... [详细]
1、食材:雞蛋1個,醪糟適量,水適量,紅糖適量。2、做法:(1)準備好醪糟雞蛋枸杞。(2)多功能鍋放水把水煮滾。(3)倒入醪糟。(4)倒入打散的雞蛋。(4)再次開鍋後加入紅糖,養生... [详细]
1、主料:童子雞1隻。2、輔料:生薑3片、枸杞適量、鹽適量、紅棗4顆、牛肝菌適量。3、準備好新鮮牛肝菌和童子雞。4、把所有材料都洗幹凈。5、將所有材料全... [详细]
1、海蝦剪去蝦槍和蝦須,開背,挑去蝦線(參考:快速的去蝦線技巧)。2、用鹽、料酒和白胡椒粉醃制10分鐘。3、土豆切成手指粗的條兒。4、玉米切段備用。5、起... [详细]
1、準備月亮貝、蔥花、海鮮醬油、蒜茸、鹽、料酒、胡椒粉、雞精、油。2、月亮貝宰殺洗凈,大蒜制成蒜茸。3、蒜蓉加鹽、料酒、胡椒粉、雞精、蔥調勻,放在... [详细]
1、材料:五花肉300克、酸菜500克、鹽10克、生抽醬油1點點、蔥白1段、八角2個、花椒10克、香葉2片、桂皮1塊、薑5片。2、五花肉一條,焯水。蔥薑大料花椒香... [详细]
1、主料:豬肝適量、豬粉腸適量、薑、蔥、鹽、油,醬油適量。2、將豬肝豬粉腸洗凈,豬肝切片,豬粉腸切小段混合,加適量鹽醃制。3、薑切碎,蔥切段備用。4、燒熱油... [详细]
1、原料:大米150克,皮蛋2個,豬瘦肉225克,生薑少許,清水2升,香蔥一根,香菜1棵(根據個人喜好)。調料:食用油200克(實耗10克),香油少許(根據個人喜好),胡椒粉少許,精鹽4小匙... [详细]
1、主料:鱈魚250g、面粉適量、雞蛋1個、鹽1勺半、黑胡椒適量。2、鱈魚自然解凍,並切成塊。3、面粉裡倒入1勺鹽,攪拌均勻,鱈魚裡也倒入半勺鹽醃制10分鐘。4... [详细]
1、材料:蒜頭2粒,醬油適量,秀珍菇10朵,蔥頭1粒,蔥一根,薑1片,芝麻油少許。2、將秀珍菇洗凈,切對半,薑切片備用。3、將秀珍菇與薑片下清水大火煮熟。4、剝開大蒜,... [详细]
1、材料。黃油60克,細砂糖50克,香草精1/2茶匙,雞蛋1個,低筋面粉60克,可可粉30克,泡打粉1茶匙,牛奶50毫升,黑巧克力30克,黃油15克,動物性淡奶油85毫升,速溶咖啡粉1/... [详细]
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