1、烹調好的食物，放在室溫超過2小時就會開始產生細菌，像夏季較炎熱的室溫，甚至可能縮短為到30分鐘～1小時。肉眼無法辨識這些病原菌，有些甚至連聞都聞不出來，等到吃下肚，才會察覺有異狀。
2、保存食物的溫度：冷藏的溫度在5℃以下，保溫則在60℃以上。食物裝在清洗幹凈的幹燥密封容器裡，以隔絕氧氣對微生物的作用。
3、熱食降溫到50～60℃，相當於有點溫熱、但不燙手的手感，才能放入冰箱。要記得標示冷藏日期。較大分量的鹵肉、咖喱、湯品，可分裝成小份量進冷藏或冷凍，避免反復加熱加速食物腐敗。如果確定會存放較久，直接冷凍比較保險。
以上是關於如何科學儲存剩飯剩菜的介紹，希望對你有用吧！
1、將1隻整雞蛋和1隻蛋黃充分攪打，打散。2、將牛奶緩緩地添加到打散的蛋液中，再攪打均勻。3、白糖添加到牛奶蛋液中，充分攪打均勻。4、如果有不銹鋼篩網，可... [详细]
兄弟啊，大浪淘盡，使見真金，願您的公司，頂的住所有的風險，頂得住所有的困難，迎刃而上，把公司做的風生水起，節節高升啊。祝公司蒸蒸日上，大傢年年加薪。立足新的起... [详细]
1、包菜洗凈，然後按照自己的愛好撕成不同的形狀。2、按照瓶子的大小加入適量的熱水，在熱水中加入花椒、鹽、酸和白醋適量，一般一升水大概兩勺子白醋。3、... [详细]
1、傢裡有小飛蟲最簡單的處理方法是：買一瓶殺蟲噴霧劑，噴灑後就會消滅。2、廁所的蚊蟲比較多都是因為廁所裡面的味道吸引瞭，所以用戶在平時的時候多註意廁... [详细]
1、微波爐熱漢堡的話，不要直接把漢堡放入微波爐，這樣漢堡的中間會被烤幹，時間久瞭可能都硬的咬不動。必須要將漢堡經過處理後放入微波爐加熱，一般加熱時間... [详细]
1、微波爐加熱雞蛋時，需要把雞蛋殼剝開，最好是把蛋白撕開一道縫，這樣的話可以避免雞蛋炸裂。2、微波爐加熱東西時，是從內往外加熱的，如果雞蛋帶殼加熱，雞蛋內... [详细]
1、雞肉切小塊，大蒜切片。用所有調料將雞肉拌勻放置冰箱醃制，隔夜最佳。2、將所有炸粉類材料混合，將雞肉裹上一層炸粉。3、鍋內倒入適量油、油熱後放入雞... [详细]
1、主料：河蝦400克 韭菜150克3人份2、輔料：油40克、鹽3克、糖2克、味精2克。3、韭菜摘洗幹凈切段。4、小河蝦洗凈。5、鍋中放油，放入薑片爆香。6、倒入小... [详细]
1、將微信更新到最新版本。（IOS為7.0.15，安卓為7.0.18）2、打開微信，雙擊你自己或好友頭像可以看到拍一拍提示。3、長按這個拍一拍，點擊“撤回”即可。4、隻... [详细]
1、先用溫水浸濕事先準備好的衣服，然後塗抹上洗衣皂，開始3分鐘的揉搓。洗衣皂主要活性成分是脂肪酸鈉鹽，其去污能力強且使用方便，相對洗衣粉來說對人體刺激... [详细]
1、使用強力吸塵器除蟎蟲。在居傢生活中，可能有些傢庭有強力吸塵器，那麼這個時候我們可以用帶震動撲蟎蟲的強力吸塵器，吸除藏在沙發以及地攤上的一些活性... [详细]
1、冬季修剪。冬季是玫瑰花的休眠期，此時它已經停止生長，適當地修剪可以減少養分的消耗。對於生長過密的枝條要疏剪一下，還要剪除枯枝、弱枝，促進第二年新... [详细]
1、房屋評估：首先必須通過評估公司對房屋進行市值評估。評估公司會根據房屋所處的路段、坐向、樓層、樓齡等重要因素，作出專業的價格分析和樓價評估，定出... [详细]
1、材料:烏雞1隻、馬蹄200克、黑玉米1根、紅棗10顆、鹽適量、蔥1段、薑1塊。 2、馬蹄去皮,玉米切段。 3、將烏雞洗凈斬塊入冷水中加幾粒花椒水開後撈出... [详细]
1、小米面放平底鍋，小火炒至微黃，大概炒制2分鐘到3分鐘左右。2、將炒制過的小米面倒在案板上，用面棒碾細，碾壓到比之前更加細膩。3、裝碗裡或其它容器，與白... [详细]
1、玩具哄法。對的是送寶寶去幼兒園，可以買一些寶寶喜歡的東西來哄他，就說等寶寶去幼兒園瞭就給他，或者買可愛的書包、漂亮的本子、鉛筆等等。這些東西們... [详细]
1、拜年是向人祝賀新年。2、在春節期間過年的時候，人們都會通過拜年的方式辭舊迎新，同時也在表達著對長輩師長及親朋好友的尊敬之心，大傢相互拜年增進感情... [详细]
甜酸蘿卜的醃制方法如下：1、把白蘿卜洗凈，削去表皮，切成片狀，不用切的太薄，切好蘿卜後，撒上兩把鹽，醃制30分鐘，醃制好的白蘿卜用篩過濾到水分，晾幹蘿卜塊。2、晾... [详细]
1、準備的材料：牛肉500克、西紅柿100克、生抽5克、料酒5克、大蔥1根、鹽5克、八角2個、色拉油5克。2、牛肉切大塊，西紅柿去蒂切塊。3、鍋中倒色拉油，七成... [详细]
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