1、將鯊魚肉去魚皮，洗凈瀝幹，切成1公分正方，8公分的長條狀，將調味料B拌入醃一會兒再瀝幹，沾少許面粉備用。
2、將調味料A攪均勻成面煳。
3、將油鍋預熱約150℃∼160℃，將魚肉條沾上面煳，再一一放入油鍋中炸，並用筷子輕輕移動魚肉條，炸酥時魚肉條會浮起，這時需翻面，直到炸至金黃色後即可撈起盛入盤中食用。
以上就是小編給大傢分享的炸魚片方法，通過以上制作出來的炸魚片不僅營養豐富，而且非常酥脆，非常好吃，想要品嘗的小夥伴趕緊嘗試一下吧。
怎樣炸魚片
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