1、把胡蘿卜洗凈去皮。和洋蔥一起切成小丁。熏肉去皮切成肉末。
2、把以上食材放入大碗中。加面粉。雞蛋。鹽和胡椒粉拌勻。在拌勻的面粉裡加水。攪拌成面糊。滴入少許橄欖油。再拌勻。
3、開火。用廚房紙在鍋底抹一層油。倒入一勺面糊。用勺子攤平。烙到兩面金黃就好。裝盤。淋上自己喜歡吃的醬汁就好。
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