1、最好更換新油，在油炸食物的過程中會有一定面包糠掉落在油鍋裡,並不含有毒性物質,將面包糠等雜質撈出來之後油可以繼續使用。
2、但如果這個油儲存時間太長就不建議繼續使用。保存時間過長油很可能會發生酸變等變質的情況,再繼續使用容易對人體健康產生不利的影響,最好更換新油。
面包糠掉油裡油還能用嗎 面包糠掉油裡油還可以用嗎
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