1、番薯屬於堿性食物。番薯又被稱為紅薯，其食用方法很多，不僅能熬粥飲用，還能蒸熟食用，或者是烤熟瞭吃。番薯是一種營養價值極高的食物，人體食用後有利於進行正常代謝，具有養生保健的效果。
2、通常把食物燃燒後，便能得到灰燼，而這些灰溶在水中，檢查時呈堿性反應，則是堿性食品。
土豆是堿性還是酸性 土豆是堿性嗎
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