1、材料：雞一隻，沙薑適量，鹽適量，植物油些許。
2、雞洗幹凈，剁成塊狀，加入一點鹽，並拌勻。
3、沙薑洗幹凈，並削皮。
4、切成片狀，用刀拍松。
5、鍋中加入清水和滴入植物油，加入沙薑大火煮開二分鐘。
6、放入雞塊。
7、煮滾後加入適量的鹽調味，可以撇掉上面的血沫再煮15分鐘即可。
沙薑雞做法湯 沙薑雞湯這樣做超簡單
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