1、材料:洋芋1個。調料:色拉油、食鹽、雞精。
2、洋芋去外皮洗凈備用切成洋芋片備用。
3、香蔥洗凈備用。
4、將香蔥切碎粒備用。
5、煎鍋放油,逐個下洋芋片煎制,洋芋的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在洋芋片面上。
6、洋芋片煎至兩面金黃。
7、撒入白芝麻、燒烤料和香蔥。
8、端起鍋的手柄,不斷的晃動,使調料均勻裹在洋芋片上,裝盤即可食用。
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5、煎鍋放油,逐個下洋芋片煎制,洋芋的底面逐步煎熟的時候,少許鹽均勻撒在洋芋片面上。
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