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手搟面怎麼做好吃 手搟面怎麼做好吃介紹

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1、首先準備面粉,玉米面粉,鹽。

2、面粉加入碗中,中間掏個小洞,撒上鹽。

3、再往小洞裡面加入適量的玉米面。將面合成面團,醒15分鐘,醒好後將面團搟成皮疊起來,將疊好的面皮切成條即可。

4、註意,如果不是馬上開煮,必須要蓋好,尤其是幹燥的季節,否則很快幹硬,煮時易斷。用保鮮膜、保鮮袋、鍋蓋什麼的都行,一定要蓋嚴!

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