1、外觀區別。根據名字也能夠看出來，制烏梅就是將烏梅通過用中藥來泡以及用水來燒開之後，進行一定的蒸煮之後的制作方法，當然制烏梅其實也是非常獨特的，可能有的人會忍受不瞭它的苦味，制烏梅和烏梅在外觀上面的區別還是比較明顯的，制烏梅由於染上瞭中藥的原因，所以自然顏色會變得更加的黑，而且，從氣味上面也可以很好的辨別，會有一股非常明顯的臭味，所以大傢平常選擇的時候也是要註意這些地方。
2、營養價值區別。制烏梅和烏梅的營養價值相對來說都是比較高的，因為裡面也含有很多的營養元素，對於我們身體的營養補充來說，也是能夠起到非常好的幫助，同時也能夠有一定的生津止咳的功效，對於改善我們身體的脾胃以及肺等功能來說，都是有很好的幫助，當然，制烏梅的效果相對於烏梅來說會更好一些，因為它經過瞭一定的中藥來進行泡制之後，能夠對於我們的身體疾病調理起到一個更好的作用。
3、吃法區別。制烏梅和烏梅在吃法上面的區別則並不是特別的明顯，二者都可以用於平常的一些食物，同時制烏梅相對來說，由於比較獨特，所以要通過和其他的一些食材進行搭配，這樣子吃起來才會更加的美味，同時也要根據每個人不同的口味來進行選擇，雖然都比較有營養，而且也可以改善一定的器官和功能，但是還是要根據自己的需求來進行選擇。
總之，對於制烏梅和烏梅來說，它們在外觀，營養價值以及吃法上面都是有一定的區別，當然，也存在一定的相同之處，大傢平常選擇的時候，就要根據各自的功效以及自己身體的需要來進行選擇，這樣子才能更好的幫助我們的身體達到一定的效果。
