1、白蘿卜解酒：白蘿卜1公斤，搗成泥取汁，分1次服。也可在白蘿卜汁中加紅糖適量飲服。也可食生蘿卜，都可收醒酒之效。
2、白菜解酒：將大白菜葉洗凈，切成適當的塊，鍋內加水煮熟，加些食醋、薑末，趁熱食用，又解酒又健胃。
3、芹菜醒酒法：將適量芹菜擠汁飲服，可以醒酒，尤其可消除醉酒後的頭疼腦脹、面部潮紅等癥狀。
4、鮮藕解酒：鮮藕洗凈，搗成藕泥，取汁飲服。對消除醉酒癥狀有一定的作用。
5、馬蹄解酒：取馬蹄（荸薺）10個，洗凈搗成泥狀，用紗佈包裹壓榨出汁飲服。此法適宜於飲高粱酒等烈性酒致醉者。
解酒方法養胃 解酒的方法介紹
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