1、有機肥是指主要來源植物和(或)動物，施於土壤以提供植物營養為其主要功能的含碳物料。
2、根據有機肥的資源特性、性質功能和堆制方法，可將其歸納為糞尿肥、堆漚肥、秸稈肥、綠肥、土雜肥、餅肥、海肥、腐殖酸、農業城鎮廢棄物品和沼氣肥等十大類。
3、因養分釋放的持久性、生態環境的友好性，有機肥在農業生產實踐，尤其是蔬菜生產中占據瞭越來越大的比例。
有機肥要合理搭配施用。有機肥與有機肥、有機肥與化肥之間合理搭配施用，才能充分發揮肥料的緩效與速效相結合的優點。
什麼是有機肥
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