1、準備食材：鮮豆角400克、鹽、辣椒、雞精各適量。
2、豆角擇去兩頭，洗幹凈，切成段，放在盆裡，加入半盆自來水、兩勺食鹽，泡15分鐘左右，辣椒切成段。
3、炒鍋燒熱之後，倒入適量的食用油，放入蔥花爆香，然後放豆角，用鏟子翻炒至豆角變色，放入幹辣椒繼續翻炒。
4、豆角斷生之後，放入一勺食鹽和一勺雞精，翻炒均勻，關火，傢常清炒豆角就做好瞭。
燒豆角的傢常做法 操作步驟
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