1、首先要認識要雞蛋的重要性，一枚好的雞蛋就像神來之筆，給菜肴增色增味。一枚壞雞蛋就猶如老鼠屎，能夠毀瞭一鍋湯。
2、用眼睛看：好雞蛋的蛋殼比較粗糙，很久的雞蛋蛋殼光滑，發黴的雞蛋有污點、油漬。
3、用手摸：好雞蛋重量適中，壞雞蛋手掂重量輕。
4、鼻子聞：用嘴向雞蛋上哈一口熱氣，好雞蛋有輕微的生石灰味。
5、用耳聽：搖晃雞蛋，鮮蛋音實。用手拿幾個蛋輕輕相碰，劣質的會發出嘎嘎聲、空空聲。
以上就是關於如何才能挑選出好雞蛋的簡單介紹瞭，大傢在購買挑選雞蛋的時候，隻要是用點心，一定能夠如願所償的。希望對大傢有用。
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1、盼啊、盼啊，終於盼到春節瞭，我迫不及待地穿上媽媽給我買的新衣裳，一路興高采烈地跑到瞭奶奶傢過除夕。2、我們中國有許多傳統節日，有春節、有元宵節、有... [详细]
1、水培蔬菜有很多種，常見的有大蔥、小白菜、香菜、生菜。水培大蔥時隻要將它放進裝有水的杯子裡就行，小白菜可在水中生長，但要想培育成大白菜，最好是轉成... [详细]
1、準備好做風箏的物品紙、細棍子、粘合劑等，把細棍子搭建成一個風箏的輪廓。註意接口處用線綁牢。細棍上也可以包裹一層紙，方便一會兒貼封面。2、為風箏... [详细]
1、生蠔用專用的小刀片或者螺絲刀撬開。步驟：生蠔先放在水槽內備用。新鮮的生蠔都會裹著一些泥沙，這些泥沙要在開殼之前將其處理掉，最好的辦法就是用刷子... [详细]
1、五花肉切成3CM見方的塊。2、幹筍衣洗幹凈之後泡1個小時，至軟，中間更換2次水，然後把筍衣撕小塊。3、鍋燒熱油，然後把1中的配料倒入炸成黃色，撈出，油留用。4... [详细]
1、材料：嫩牛肉300克，芹菜150克，紹酒40克，醬油20克，白糖10克，小蘇打5克，水淀粉20克，胡椒粉1克，蔥薑片20克，薑末2克，花生油500克，味精少。2、做法：將芹菜切成薄片。牛... [详细]
1、選擇漁夫帽時，請根據您的頭圍選擇合適尺寸的帽子，以免脫落。如果您購買瞭不合適的漁夫帽，則可以找到一個黑色的小夾子將頭發和帽子夾在一起，從而達到固... [详细]
1、去除毛球：毛呢衣服最好不要水洗，因為不僅會使毛呢衣服縮水而且保暖效果也會變差，首先需要把毛呢衣服上面的雜質和毛球去掉備用。2、擦拭：往盆子裡倒入溫... [详细]
1、1931年九一八事變後，趙一曼被中國共產黨派到東北地區領導革命鬥爭。1934年擔任中國共產黨珠河中心縣委委員兼鐵道北區委書記，組織抗日自衛隊，與日軍展... [详细]
1、準備好土豆。2、土豆洗凈去皮切條。3、切成條狀放入水中備用。4、鍋中燒水煮沸放入土豆條3分鐘。5、將土豆條撈出瀝幹水分。6、鍋中倒油，油溫6成熱下... [详细]
1、民國二十七年，日本人俘虜“抗倭救國軍”司令葛道元在廣場上以比武為名當眾戲辱中國人，下山為師父報仇的尹秀茹（徐百卉飾）舍下個人恩怨，挺身而出與日本人... [详细]
1、中國的春節，“吃”往往會成為大部分人節日期間的主要活動，一傢人圍坐在熱氣騰騰的飯桌旁，就是透著那麼一股喜慶熱鬧勁兒，這可以算是中國民間過年的最大... [详细]
1、張亮麻辣燙是一位85後一手創立起來的，他與明星張亮同名，是一個地地道道的東北人。他出生在一個並不富裕的農村傢庭。在開麻辣燙店之前也做瞭很多工作，... [详细]
1、要註意攝養精神春氣通於肝,肝喜調達疏泄,惡抑鬱。要保持情緒穩定。《少有經》上說:“少思、少念、少欲、少事、少語、少笑、少愁、少樂、少喜、少怒... [详细]
1、主料：綠豆粉（400克）。2、輔料：蜂蜜80克、綿白糖50克、食用油40克、糖桂花20克。3、廚具：蒸鍋。4、步驟：（1）綠豆粉放入深盤中，入蒸鍋大火蒸25分鐘。（2）蒸好的綠... [详细]
1、材料。雞大腿2支，山藥1根，水果青椒半個，大蔥1根，大蒜1頭，生薑適量，大醬1茶匙，花椒20粒，八角1個，食用油20毫升，香醋15毫升，香菜4根。蔥薑蒜切好。盡量用大蔥。蒜... [详细]
1、報名時間：預計9月初，筆試時間：10月31日，面試時間：2021年1月9日-10日。2、凡符合報考條件的考生，在上述規定時間內登錄“中小學教師資格考試網”進行網上註... [详细]
1、在換登機牌時，盡量要靠近走廊的座位，這樣上廁所會方便些。如果是乘坐長途、含餐的航班，盡量在餐前先去廁所，以避免餐後如廁高峰來臨，廁所門前排隊。2、另... [详细]
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