1、將新鮮百合去除兩頭黑色以及粗皮，掰成一片一片清洗幹凈。（這個工作量有點大，要耐心）
2、取幹凈鍋，加入適量清水煮沸。
3、洗好的百合放入沸水中煮幾分鐘，直到所有的百合片片變成透明狀即可起鍋。
4、煮好的百合平攤在容器內，至於陽光下晾曬，至水分完全蒸發，百合用手輕輕一掰就斷裂，成脆脆的百合幹。（天氣最熱的時候放在陽臺，曬瞭三天）
百合幹怎麼做 怎麼做百合幹
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