1、食材:青菜頭2個、肉少許、油少許、味極鮮少許、鹽少許、蔥少許、雞精少許、辣椒少許。
2、青菜頭洗幹凈,把壞的地方削掉,切成薄片。
3、鍋熱後加油,炒熟。
4、然後放肉,炒熟後將肉撈起來,防止繼續炒肉會老。
5、將青菜頭放入,半成熟後,將肉放進去繼續炒。
6、最後加入,鹽、雞精、味極鮮。出鍋。
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