營養好的營養湯做法 怎樣煲湯既營養又好喝的湯

1、桂圓紅棗銀耳湯，材料：銀耳、紅棗、桂圓、冰糖、水。

2、做法：1.銀耳用清水泡發後，剪去蒂部，撕碎成小朵。

3、紅棗與桂圓用清水泡發後，洗凈瀝幹。

4、將桂圓、紅棗、銀耳倒入高壓鍋中，加入清水，倒入冰糖。

5、蓋上鍋蓋，大火燒上汽後改小火，壓20-25分鐘即可。

6、排骨湯，主料：白蘿卜、排骨、薑片，八角，蔥。

7、方法：蘿卜切成每約三厘米厚片。

8、排骨飛水，即放入沸水中略煮，而後用冷水沖幹凈，以便去油去血水。

9、湯鍋裝水，將排骨冷水下鍋，加薑片八角蔥料酒少許，用高壓鍋煮20分鐘。

10、倒入湯鍋，把浮沫除去，放蘿卜；再20分後放鹽。

11、瓜仔香菇雞湯，做法：1.幹香菇30克洗淨，泡入水中至軟；雞腿塊200克洗凈備用。

12、取鍋，放入花瓜50克、雞腿塊、泡開的幹香菇、醬油15克和水800毫升放入高壓鍋起氣五分鐘即可。