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西葫蘆西紅柿怎麼炒 西葫蘆西紅柿的做法簡介

西葫蘆西紅柿怎麼炒 西葫蘆西紅柿的做法簡介

1、材料:西葫蘆、西紅柿、蔥蒜、精鹽、植物油、味精等各適量。

2、做法:西葫蘆洗凈、去瓤切片備用。西紅柿洗凈後切小塊備用。剝好的大蒜切片備用。鍋熱後方少許花生油,而後放入蒜瓣爆香。聞到蒜香後,放入切好的西葫蘆,大火翻炒。待西葫蘆略有塌的狀態時,放入切好的西紅柿,加少許鹽調味,大火翻炒。待西紅柿變軟後,往鍋裡加少許水後關小火悶兩分鐘即可出鍋食用瞭。

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