1、準備食材：紫葡萄100g，吉利丁片5g。
2、吉利丁片冰水泡軟。
3、紫葡萄果肉榨汁，過濾100克的葡萄汁！放火上加熱約40℃左右，把泡軟的吉利丁片扔進去，攪拌均勻，晾涼之後就可以放進容器裡瞭。
4、蓋上保鮮膜，冰箱冷藏一夜。
5、拿出切開葡萄果凍即可。
紫色果凍的制作方法 紫色果凍的制作方法與步驟
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