選擇食品時要註意食品的什麼和什麼 具體要註意哪些

1、在選購食品的時候要註意以下的事項：看外包裝袋。購買食品時，要仔細查看食品的外包裝袋，看外包裝袋是否完整。

2、看食品的三期。所謂三期就是指食品的生產日期、保質期、保存期。在查看的過程中，最好不要購買臨近保質期的食品，如果您購買的食品不能馬上食用完，就很容易超期變質，而給您帶來不必要的損失。有的商場或超市的打折食品很多都是臨近保質期的食品，所以不要圖便宜而購買。

3、看是否是三無食品。三無就是無生產商、無生產地、無生產日期，這樣的食品千萬不要購買。

4、看食品是否有質量認證qs標識，qs是英文qualitysafety即“質量安全”的縮寫。第一批實行食品質量安全市場準入制度的食品有5類：大米、小麥粉、醬油、醋、食用植物油，第二批實行食品質量安全市場準入制度的食品有10類：肉制品、乳制品、飲料、味精、方便面、餅幹、罐頭食品、冷凍飲品、速凍面米食品、膨化食品，第三批實行食品質量安全市場準入制度的食品有13類糖果制品、茶葉、葡萄酒、果酒、啤酒、黃酒、醬醃菜、蜜餞、炒貨食品、蛋制品、可可制品、水產加工品、淀粉及淀粉制品。