1、當歸酒。用當歸來泡酒喝的話，可以起到非常不錯的活血補血的效果。不過，大傢也需要註意，大量飲用當歸酒的話，有可能會上火。
2、當歸泡水。大傢可以將當歸磨成粉末狀，再用它來泡水喝，這樣的吃法比較簡單，卻可以調節月經、活血補血的效果也是很不錯的。
3、當歸藥膳。大傢可以在燉雞的時候，將當歸加入其中，這樣就可以起到很不錯的滋補效果瞭。用當歸來做藥膳的話，補血效果是非常不錯的，隻是，其做法會比較復雜而已。
當歸怎麼吃效果最好 這三種食用方式都很合適
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