1、臘腸在保存期間是不能用水清洗的，如果覺得臟的話，可以用廚房紙將它擦拭幹凈。
2、臘腸在比較濕的情況下，要先風幹，氣候太潮濕的地方，需要熏幹。
3、臘腸如果是直接掛著的，等天熱瞭一定要檢查是否依然幹燥。
4、臘腸的鹽多一些，保存期就久一些。
以上就是保存臘腸要註意什麼的介紹瞭，希望對你有幫助。
保存臘腸要註意什麼
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