1、幹粉絲放入盤中備用。
2、香菜切末,蔥薑蒜切末。
3、鍋中下油,燒熱下入蔥薑蒜爆香,放入辣椒面炒出香味。
4、加清水、鹽、味精、白糖、花椒油、雞粉、陳醋大火燒開,調成酸辣汁備用。
5、鍋中放入清水,大火燒開放入粉絲煮熟,撈入幹凈碗中。
6、用調好的酸辣湯倒入粉絲,撒入香菜即可。
1、幹粉絲放入盤中備用。
2、香菜切末,蔥薑蒜切末。
3、鍋中下油,燒熱下入蔥薑蒜爆香,放入辣椒面炒出香味。
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