所有調料放入鍋內煮制成鹵水後,起鍋燒油放入晾幹的雞爪炸制,炸成金黃色後撈出,再將炸好的雞爪全都放入鹵水內浸泡2小時以上,用大火燒開轉小火煮30分鐘關火... [详细]
起鍋燒油放入花生炒出紅皮有香味後,往鍋內倒入調好的料汁炒勻,美味的熗拌花生米就完成瞭。熗拌花生米的制作方法準備食材:花生米、糖、生抽、蠔油、辣椒油... [详细]
起鍋燒油放入五花肉煸炒至金黃色後,放入蔥段炒出香味,再依次倒入洋蔥片、泡菜、辣醬和水翻炒均勻,熬煮至湯汁快幹時,加入年糕翻炒均勻,直到湯汁完全收幹即可... [详细]
起鍋燒油放入切好的五花肉煸炒出油後,依次加入冰糖、八角、桂皮翻炒,冰糖融化時加入適量熱水,再倒入老抽、生抽中火燉30分鐘左右,把鹵蛋放入燉30分鐘,湯汁快... [详细]
切好的鱈魚塊塗表面和內部塗抹鹽靜置醃一段時間,醃好的鱈魚放在蒸盤上,鱈魚表面放薑絲、紅辣椒。最後放入蒸鍋內大火蒸20分鐘左右,蒸好後灑上適量醬油,撒上... [详细]
起鍋燒油放入裹好淀粉的魚炸至兩面金黃撈出裝盤後,鍋中放入切好的蔥、薑、蒜用底油炒出香味,再倒入調好的醬汁加水燒開。最後放入炸好的魚大火燒開,轉小火... [详细]
起鍋燒油倒入雞蛋液煎熟後盛出備用,再往鍋內加少量油,大火燒熱後倒入河粉快速劃散翻炒幾下,推至鍋內一側備用。最後放入胡蘿卜絲炒至變軟,再將河粉翻炒幾下... [详细]
洗凈的雞蛋放入鍋內煮熟後撈出放涼,再剝掉雞蛋殼備用。起鍋燒水加入包裹好的鹵料和適量老抽,大火燒開轉小火煮15分鐘,最後放入去殼的雞蛋小火煮30分鐘左右... [详细]
起鍋燒油放入板栗翻炒至表面變色撈出備用後,放入切好的蔥、薑,用底油炒出香味,再倒入雞塊翻炒至表面微黃。之後依次調入適量料酒、醬油、鹽、白糖和炒好的... [详细]
起鍋燒油放入花椒炒出香味後,放入雞塊和薑片大火爆炒至雞塊表面水分炒幹出油,再依次加入適量料酒、豆瓣醬炒勻,加入適量熱水蓋鍋燜煮5分鐘。最後倒入青紅... [详细]
爆裂玉米和幹玉米都可以用來做爆米花,但爆裂玉米的膨爆能力更強,受熱後更容易爆裂,微波爐加熱就可制作成,普通幹玉米需要更高的溫度才能爆裂,使用專業的爆米... [详细]
將切好的豆腐擺在盤底,松花蛋堆在上面,小紅椒和薑末撒在松花蛋上,再將生抽、香油和鹽攪拌好的汁均勻淋在上面,美味的皮蛋豆腐就完成瞭。皮蛋豆腐的制作方法... [详细]
葡萄洗凈放入容器內揉破後,加入酵母粉、白糖攪拌均勻並靜置12小時。之後一星期內每天早晚攪動一次,發酵好後用紗佈過濾酒液、分離酒泥,美味的葡萄酒就完成... [详细]
將面糊抹勻在刷好油的鍋內,同時打入雞蛋攤平中火慢煎。再往鍋內撒上蔥花和芝麻,面糊和蛋液凝固後翻面煎制,之後再次翻面,表面刷適量甜面醬並依次放上火腿腸... [详细]
先將面粉、玉米粉、雞蛋、糖和酵母攪拌成糊狀,再起鍋小火加熱,發酵好的面糊垂直倒入鍋底加熱,面糊底面凝固表面起泡泡後,鏟起翻面煎十幾秒,美味的玉米餅就完... [详细]
首先起鍋燒水,豆腐放入鍋內煮2分鐘左右,將豆腐的腥味去除後,撈出瀝幹水分,將其放入碗內,之後再撒上蔥花,調入香油、鹽、生抽攪拌均勻,這樣美味可口的小蔥拌豆... [详细]
首先將青椒洗凈,熱鍋倒油後放入青椒,小火慢炸成虎皮狀後起鍋,然後爆香蒜末、薑末,隨後倒入炸好的青椒,加入適量的鹽、耗油、味精、胡椒和調制的糖醋醬汁翻炒... [详细]
在面粉中加入適量的水,邊加水邊攪拌,成絮狀後用手揉捏成面團,放進保鮮袋靜置20~30分鐘後用搟面杖壓成面片,最後將面片切成大半個手掌大小的面皮,餛飩皮就做好... [详细]
起鍋燒油放入土豆片煎至金黃撈出後,往鍋內加入薑片、蔥白和豆瓣醬炒出香味,再倒入土豆片翻炒均勻。之後調入花椒粉、孜然粒、辣椒粉、蠔油、生抽,撒上蔥花... [详细]
肉桂可以用來燉肉,因為肉桂本身就是屬於一種調味料,不過肉桂除瞭燉肉,燉湯之外,還能夠用來泡茶,做肉桂膏等,同時肉桂屬溫熱性食物,多適用於身寒體虛,四肢發冷的... [详细]
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