制作土豆絲需要將土豆洗凈去皮,切成細絲,青椒切成絲。將土豆絲放在水中清洗幹凈,去除表面的淀粉。鍋中燒油,加入蔥花爆香,放入土豆絲翻炒均勻,加青椒、食醋和... [详细]
制作粉蒸肉需要將五花肉洗凈切塊,加入薑絲、生抽、食鹽醃制,放入蒸肉粉攪拌均勻,醃制15分鐘。起鍋燒水,水開後將粉蒸肉放入鍋中蒸制30分鐘,出鍋後將碗倒扣在... [详细]
在制作虎皮鵪鶉蛋的時候,先將鵪鶉蛋放入鍋中煮熟,再將外殼去掉後,起鍋倒入適量的油,再將鵪鶉蛋放入鍋中煎炸成金黃色,將其裝入盤子中據自己口味適當的撒些辣... [详细]
起鍋燒油放入薑片和花椒粒煎至變色撈出,羅非魚放入靜置1分鐘後,轉小火炸制羅非魚兩面金黃後,再把蔥薑蒜等調料炒出香味並倒入生抽、開水、糖等調料,中火燒5... [详细]
做紅燒雞塊時先將雞肉洗幹凈切成小塊,再將蔥、薑切成片,先將雞肉放入油鍋中炒炸成金黃色撈起來,再重新放入鍋中,撒下薑片和蔥段,放入醬油、料酒、精鹽、白糖... [详细]
起鍋放入橄欖油燒至6成熱時,放入辣椒煸炒至表皮出現褶皺起鍋裝好。往鍋內倒入橄欖油並放入花椒和幹辣椒炒出香味後加入豬肝爆炒,最後將炒好的辣椒放入與... [详细]
綠豆放入涼水內浸泡半小時搓洗幹凈後,放入鍋內並加入適量清水,蓋鍋大火煮開後轉中火熬煮,水分快煮幹時加入開水繼續煮開。最後加入冰糖大火煮開後轉中火煮... [详细]
在涼拌萵筍的時候,先將萵筍切成絲,放入燒開水的窩裡,再放在碗裡加鹽醃制半個小時,將醃好的萵筍瀝幹凈水分,熱鍋下萵筍,再放入小米辣和鹽等調味料,就制作完成瞭... [详细]
起鍋燒油放入切好的五花肉小火煸炒出油後,放入生薑炒出香味。再把處理好的花菜鋪勻在鍋內,大火煎制30秒翻炒幾下,轉中火焗30秒,最後放入辣椒、大蒜、生抽和... [详细]
在制作黃花魚骨粥的時候,主要將洗幹凈的黃花魚加鹽醃制10分鐘,糯米要浸泡1個小時,將黃花魚煎成兩面黃取出魚骨,魚肉用生抽拌勻,魚骨與清水熬成湯,當魚湯煮開... [详细]
肉餡加入雞蛋和清水順時針攪勻後,加入老抽、料酒和鹽拌勻,再將蔥末、薑末、鹽、醬油和五香粉拌勻,同時起鍋燒油放入鮮花椒炸香。最後將攪拌好的蔥薑末、炸... [详细]
西瓜好吃的做法:準備好西瓜,挖球器。先將西瓜切開用挖球器挖出西瓜球,如果沒有挖球器可以將西瓜切成塊,單塊不要太大。將西瓜球裝入保鮮袋,然後放入冰箱冷藏... [详细]
起鍋燒油放入幹辣椒、花椒和鹽炒出香味後,盛出油和底料並撒上白芝麻攪勻成辣椒油,再把處理好的黑木耳、小蔥、小米椒、蒜混合在一起,淋上調制好的料汁和辣... [详细]
把切好的雞爪、料酒、薑片和適量冷水放入鍋內開大火煮10分鐘,取出用冷水冷卻後,放入調制好的醬汁內,再撒上小米椒、檸檬片和香菜段,攪拌均勻並蓋上保鮮膜,放... [详细]
起鍋燒油放入紅椒、薑片、八角和豆蔻炒出香味過後,加入雞肉炒出水分,再加入鹽和生抽繼續翻炒至雞肉出油,最後加入西紅柿丁、適量水和青椒大火翻炒收汁,就可... [详细]
起鍋燒至5成熱後,放入白芝麻小火翻炒出香味和表面略微發黃,再把炒好的白芝麻放入容器內,加入食鹽、冰糖和芝麻油打制成泥,放涼後用玻璃瓶裝好,一份醇香的芝... [详细]
煮花生需要把處理好的花生放入鍋內,加入清水以及鹽以外所有準備的調料煮開後,蓋鍋轉中小火熬煮30分鐘再關火,之後再讓花生在鍋內浸泡30分鐘左右,就可以做成... [详细]
往鍋內加入適量油和冰糖熬煮出糖色後,把煮好的五花肉放入翻炒上色。再把蔥薑蒜放入鍋內炒出香味,加入料酒、老抽和鹽翻炒均勻並加入熱水,最後小火慢燉30分... [详细]
起鍋燒油放入蛋液炒熟劃散盛出備用後,往鍋內加入適量油燒熱,放入肉絲炒至變色,再加入薑蒜翻炒片刻。最後倒入少量生抽調味,放入木耳和黃瓜炒至斷生,倒入雞蛋... [详细]
起鍋燒油放入捏好的肉丸炸至金黃色後關火,再另起砂鍋燒水,同時加入生抽、老抽、蠔油、料酒、鹽、冰糖、蔥段、薑片等材料煮開後。最後把炸好的丸子放入鍋... [详细]
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