1、主料：牛腿肉100克、鹽2克、食用油100毫升、花椒粉2克、白胡椒粉2克、白熟芝麻10克、十三香3克。
2、牛腿肉切條，放容器加鹽攪拌均勻，醃制10分鐘。用竹牙簽穿入肉條。
3、鍋中熱油，油溫燒至七成熱，倒入肉串，炒至牛肉變色。
4、鍋中倒入肉串，白胡椒粉，熟白芝麻，幹煸1分鐘即可。
牛腿肉怎麼做好吃 牛腿肉做法介紹
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