1、將酸菜、老薑切成絲、香菜切成節備用。
2、將豬腰柳切成薄片，放入鹽、幹淀粉、水攪拌均勻，醃制15分鐘。
3、鍋7成熱後，加入幹花椒、幹辣椒、老薑炒香。
4、加入酸菜、泡椒炒香；加入開水，大火燒開。
5、加入醃制好的肉片，大火燒開，然後用筷子挑散。
6、加入胡椒粉、味精，撒上香菜即可。
酸菜肉片湯的做法 酸菜肉片湯的做法是什麼
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