1、準備好材料。
2、用刷子將黃瓜360度無死角充分刷洗幹凈,再用涼白開過一遍水。
3、用廚房紙巾吸去表面水分。
4、將刀沿著黃瓜的一面斜切入二分之一深,半厘米寬左右切一遍,反過來再按此方法切另一面。
5、全部切好後用手將每條黃瓜掰成3段放入一個稍大的容器中,灑入鹽拌勻,再用手將每截黃瓜仔細搓揉一遍。
小辣黃瓜制作方法 小辣黃瓜的制作方法
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