1、用清水把紅豆洗幹凈,倒入水浸泡紅豆半小時。把紅豆瀝幹水分,用保鮮袋裝好放進冰箱冷藏至少1小時。
2、把冷藏的紅豆拿出來,用清水洗幹凈後,再放進鍋裡加入2千克~2、5千克清水煮至20分鐘。把煮熟的紅豆拿出放到料理機裡攪成紅豆泥。
3、把長方形的紅糖用刀切成小塊,放到料理機裡攪成紅糖泥。把攪好的紅豆泥,紅糖泥和白糖一起放到鍋裡攪拌均勻,再把玉米油放進去翻拌均勻。
紅豆簡單的做法 紅豆沙的做法
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