1、煮幹貝一般需要把它放入鍋中煮半小時左右才能熟,不過若是幹貝比較小的話,可能就不需要這麼久。我們平時可以用幹貝煮粥,隻需要先把它放入溫水中泡軟,再把它和大米放入鍋中熬煮,最後放入蝦煮熟並調味即可。
2、平時在烹飪幹貝之前,都需要把幹貝放入水中泡發。就以烹飪幹貝粥為例,制作這道菜需要先將幹貝放入溫水中泡軟,然後再取出適量的大米將它淘洗幹凈。
3、接著把大米、幹貝以及適量的清水一起倒入電飯煲中開始熬煮,等粥差不多八九成熟的時候往鍋中倒入適量蝦煮熟,再調味、撒蔥花即可。
1、煮幹貝一般需要把它放入鍋中煮半小時左右才能熟,不過若是幹貝比較小的話,可能就不需要這麼久。我們平時可以用幹貝煮粥,隻需要先把它放入溫水中泡軟,再把它和大米放入鍋中熬煮,最後放入蝦煮熟並調味即可。
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