1、酸菜魚調料包在超市有售賣，與咸菜、鯇魚烹煮成湯就成酸菜魚，因為調料包本身有味道，調味前需試味才下調料。建議選購色澤金黃，肉質肥厚，爽脆咸酸的潮州咸菜做主料，也可以選擇普通酸菜來入菜，可根據個人口味來選擇。切魚片不能切得太厚，否則不易煮熟煮透，醃制時加入雞蛋清，可使煮好的魚片更加鮮美嫩滑。
2、魚片的切法：先將魚骨剔去留魚肉，然後順著魚尾的方向斜切，將魚肉片成一片片的；不可逆著魚肉的紋理切片，否則煮好的魚片會碎爛不好吃。魚片不能片得太厚，雞蛋清不能加一個，淀粉也隻能放一茶匙，魚片碼味時以魚片不沾手為好，料酒也不要放太多，兩茶匙就夠瞭。煮魚一定要用冷湯，冷水，這樣魚才沒有腥味，湯色才會發白。也可用提出的魚骨來熬湯，比雞湯更加鮮美。
1、可以將新鮮的折耳根（魚腥草放入保鮮袋中，嚴實封密好，放置在冰箱中冷藏，冰箱的低溫環境能充分保證折耳根的鮮度。但任何一種食材都要新鮮食用才最有營養，... [详细]
1、將五花肉切成小塊兒，在沸水中焯6、7分鐘後，撈出瀝幹，待用；白蘿卜滾刀切塊兒，待用。2、起油鍋，倒入少許玉米油潤鍋，7成熱後，放入冰糖熬出糖色；隨後倒入五花肉... [详细]
1、想要讓牛肉板面吃起來勁道，首先就是選擇好面粉，面粉的選擇很關鍵。有的板面吃起來不勁道，有的板面容易斷，還有的放一會就坨瞭，這都是面粉選擇的不對。面... [详细]
1、關懷金退款未到若對企業處理結果有異議，可重新發起投訴。2、騰訊關懷基金是針對未成年充值後，監護人進行追回的，騰訊給予返還的基金。3、騰訊遊戲規定，... [详细]
1、尊敬國旗、國徽，會唱國歌，升降國旗、奏唱國歌時肅立、脫帽、行禮。2、尊敬父母，關心父母身體健康，主動為傢庭做力所能及的事。聽從父母和長輩的教導，外出... [详细]
1、廉租房是沒有產權證的所以不能貸款。2、中國的廉租房隻租不售，出租給城鎮居民中最低收入者。廉租房的來源主要是騰退的舊公房等。是國傢和當地政府為... [详细]
1、《青藏高原》是誰帶來遠古的呼喚是誰留下千年的祈盼難道說還有無言的歌還是那久久不能忘懷的眷戀哦我看見一座座山一座座山川一座座山川相連呀啦索... [详细]
1、衣服上的油隔夜可以洗掉。2、需要使用牙膏、食鹽、洗潔精、肥皂、洗衣液等去污能力強的產品進行清洗，如果是白色衣物，還要使用漂白劑浸泡，但最好在當天... [详细]
1、合同法的基本原則，是制定和執行合同法的總的指導思想，是合同法的靈魂。合同法的基本原則，是合同法區別其他法律的標志，集中體現瞭合同法的基本特征。2、... [详细]
1、可以改微信號。首先打開手機微信應用程序，點擊“我”圖標，點擊“設置”選項。2、進入設置頁面後，點擊頁面上方的“賬號與安全”。再點擊上方的“微信號... [详细]
1、項羽自忖不能脫身，就部下說：“我從起兵到現在已經八年，經七十餘戰，抵擋我的人都被我攻破，我打擊的人都表示臣服，未嘗敗北，遂稱霸天下，現在困於此，不是我不會... [详细]
1、雞油一副，大概100克。2、放一匙鹽開大火。3、煎炸出雞油。4、一分半的時間，全部炸幹。5、撈出油渣不要。6、幹辣子舂成辣椒面。7、放進瓷罐裡。8、雞... [详细]
1、藍牙技術是世界著名的5傢大公司一愛立信、諾基亞、東芝、國際商用機器公司和英特爾，於1998年5月聯合宣佈的一種無線通信新技術。藍牙設備是藍牙技術... [详细]
1、我用盡全部力氣隻是為瞭和你相依為命，陪伴你長大，看著你成長，期盼著你亮麗的人生。2、即使身邊世事再毫無道理與你永遠連在一起。3、為瞭你，我能放棄我... [详细]
1、睡眠不好臨床稱之為失眠，是患者常見的就診原因之一，主要表現有入睡困難、多夢、早醒和醒後再入睡困難。長時間失眠可導致植物神經和內分泌功能紊亂，要... [详细]
1、首先準備七八瓣大蒜，把大蒜切成片或者切成沫。2、鍋裡放入食用油，可多放，放少瞭菜太清淡，油熱以後把切好的大蒜放進去爆鍋。3、然後把油菜洗凈，整棵或簡... [详细]
1、夢見別人追我，表示夢者在現實生活中，一直都比較壓抑，願望很難實現。生活中充滿瞭壓力，有時候讓夢見快要難以喘息，給夢者帶來很大的影響。2、夢見別人追我... [详细]
1、先用刀在玉米上面豎著切一刀，盡量不要切到裡面的玉米粒，隻需要將玉米外面的這幾層皮切斷即可。2、然後將玉米的兩頭各切掉一部分。3、最後隻需要用雙... [详细]
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