1、羊肉洗後切成1.5公分左右的塊。
2、用大蔥，料酒，花椒，生抽，鹽，糖，油，淀粉抓好醃漬3個小時。
3、然後用竹簽串起來。
4、烤盤鋪上錫紙，亞光面接觸食物，放上羊肉串
5、烤箱200度烤25分鐘，烤完一半時間的時候拿出翻個面。
6、烤完20分鐘的時候取出撒上燒烤粉，再撒一點孜然粒即可。
步驟閱讀方法/步驟
羊肉洗後切成1.5公分左右的塊。
用大蔥，料酒，花椒，生抽，鹽，糖，油，淀粉抓好醃漬3個小時。
然後用竹簽串起來。
烤盤鋪上錫紙，亞光面接觸食物，放上羊肉串
烤箱200度烤25分鐘，烤完一半時間的時候拿出翻個面。
烤完20分鐘的時候取出撒上燒烤粉，再撒一點孜然粒即可。
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