1、生的牛肚可以放進冰箱裡保存，一般存放幾天是沒有問題的，註意下次拿出來食用之前，要先讓牛肚自然解凍再烹飪。
2、熟牛肚可以放冰箱冷藏，隻是最多能放1~2天，不可以長時間存放。如果購買瞭大量的牛肚，短期內吃不完，可以放進冰箱裡冷凍保存。在保存之前，要將牛肚用保鮮膜包裹起來。如果沒有冰箱先用鹽醃制，吃的時候用水。
牛肚怎麼保存 牛肚如何保存
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