1、排骨洗凈，放水燒開，除去浮沫，加鹽煮熟。
2、煮熟的排骨下油鍋炸。
3、呈金黃色就可以瞭，準備一碗淀粉水（淀粉加水和勻）。
4、鍋中留底油，倒入番茄醬和醋加點水，小火融合，邊用筷子和淀粉水邊倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，否則會粘鍋，糖醋汁粘稠瞭就關火，下炸好的排骨瞭，攪拌讓每個排骨都沾上汁就可以盛起來瞭。
5、出鍋，香噴噴的糖醋金黃小排就完成瞭！
步驟閱讀方法/步驟
排骨洗凈，放水燒開，除去浮沫，加鹽煮熟。
煮熟的排骨下油鍋炸。
呈金黃色就可以瞭，準備一碗淀粉水（淀粉加水和勻）。
鍋中留底油，倒入番茄醬和醋加點水，小火融合，邊用筷子和淀粉水邊倒入鍋中，用鍋鏟一直攪拌，否則會粘鍋，糖醋汁粘稠瞭就關火，下炸好的排骨瞭，攪拌讓每個排骨都沾上汁就可以盛起來瞭。
出鍋，香噴噴的糖醋金黃小排就完成瞭！
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