1、晾曬:在無風、晴天的上午十點以後到三點以前,將榛蘑放在寬敞、陽光充足的地方晾曬,蟲子不喜強烈的陽光,就會都爬出來瞭。
2、冷凍:將榛蘑裝進不透氣的袋子,放進冰箱或冰櫃冷凍一周到十天,蟲子和蟲卵就都被凍死瞭。也可長期放於冷凍室保存。
3、蒸:鍋加水燒開,將榛蘑放進蒸籠裡大火蒸十分鐘,蟲子和蟲卵即可被蒸死。出鍋後晾涼,晾曬幹透。
以上方法處理後的幹榛蘑,要用密封的容器裝好放在幹燥陰涼的位置密封保存。
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