1、先把土豆處理幹凈去皮之後,切成薄片的形狀。
2、芹菜清洗幹凈,切成寸斷的條形狀。上鍋,倒油之後,把紅辣椒先熗香一下。
3、接著下入切好的土豆片,稍炒之後,倒一些醬油,然後繼續將土豆片炒香。
4、土豆片炒香之後,下入芹菜,這時就開始一同翻炒,並放一些味精、食鹽。
5、放入食鹽等調料之後,炒到芹菜顯熟,這時就可以裝盤出鍋瞭。這樣做法口味不辣,香濃。
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