1、首先將蓮藕外部有損壞的地方用刀割掉,之後用保鮮膜敷在開口處,在此過程中不需要清洗蓮藕。
2、之後準備報紙並且將蓮藕包兩至三層,外面再用普通塑料袋裹好,使用報紙包是因為報紙可以吸附蓮藕呼吸所帶出的水汽,保證其內部一定的幹燥度。
3、最後我們將蓮藕放進冰箱即可。過程中需要每隔三至四天更換一下蓮藕外層的報紙,這樣的話蓮藕可以放很長時間,如果直接使用塑料袋,那麼蓮藕呼吸出的水汽排不出來,蓮藕爛的速度就會加快瞭
蓮藕買回來怎麼保存 三步保存蓮藕
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