1、嫩豆腐，青菜，蝦皮，薑，蒜各適量。
2、薑一小塊切片，蒜一瓣切片，蝦皮洗凈瀝幹水分，青菜切段，嫩豆腐切方塊。
3、砂鍋置火上，倒適量油，燒熱後放薑片蒜片爆香，再放蝦皮炒出香味。
4、放入嫩豆腐，同時加入高湯沉沒食材，大火煮沸後轉小火慢燉五分鐘。
5、加入青菜段，大火一分鐘後加鹽、雞精調味，關火。
青菜豆腐湯做法 青菜豆腐湯做法是什麼
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