1、可以做香辣小螃蟹。具體做法如下，首先準備材料：小螃蟹：1個、薑末：3克、蔥段：5克、洋蔥：50克、玉米淀粉：10克、食用油：50毫升、麻椒：3克、幹辣椒：10克、香辣醬：5克。
2、小螃蟹洗凈切塊、蔥洗凈切段、洋蔥洗凈切片、薑洗凈切碎備用。
3、把切好的小螃蟹放到容器裡，然後加入玉米淀粉拌勻備用。
4、起鍋倒油燒熱，把小螃蟹放進油鍋裡炸至金黃色，然後撈出來控油備用。
5、另起一鍋倒油燒熱，放麻椒、幹辣椒、薑末大火爆香，再倒入香辣醬和洋蔥翻炒均勻。
6、倒入炸好的小螃蟹和蔥段翻炒勻即可盛出享用。
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