糖尿病患者可以食用水煮花生,花生是人們喜愛的食物之一,花生中含有20%的碳水化合物、44%的脂肪,還有一些視黃素、視黃醇、胡蘿卜素、核黃素、維生素E等,但是花生中脂肪含量比較高,每次食用不能超過10粒,因為超過10粒就相當於每天的熱量有很大的增加。10粒花生就相當於1勺油的熱量,糖尿病患者的飲食需要控制,總熱卡有規定的。食用的油脂過多、熱量過多,都可導致每天的進食大卡增多,不利於糖尿病患者的飲食控制。所以糖尿病患者食用花生相當於是雙刃劍,隻可吃10粒以下,不能一把一把吃,而且最好在兩餐之間吃。如果想吃多的花生,需要減主食。
糖尿病患者可以吃水煮花生嗎
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