潰瘍性結腸炎的飲食應該以清淡、易消化為原則。除此之外,以下食物對潰瘍性結腸炎患者不利,應該引起註意:第一、潰瘍性結腸炎患者不宜喝牛奶,因為牛奶中含有乳糖,而中國人多數缺乏乳糖酶。所以,喝牛奶以後就引起消化不良,在腸道裡在細菌作用下,會產生大量的氣體,加重腹脹、腹瀉的癥狀。第二、潰瘍性結腸炎不宜喝豆漿,因為豆漿裡頭含有多量的果糖,果糖在體內消化不良,也會在細菌作用下產生多量的氣體,加重腹瀉,對潰瘍性結腸炎患者不利。第三、不宜吃海鮮,比如海蝦、海蟹,在體內容易導致過敏,會誘發和加重潰瘍性結腸炎的癥狀。第四、不宜吃高脂食物,假如飲食當中脂肪含量太高,在消化不良的基礎上,因為脂肪有滑腸的作用,會加重腹瀉的癥狀。
潰瘍性結腸炎不能吃什麼食物?
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