淮山藥薏米芡實粥的主要功效在於補脾，主要作用可以起到健脾止瀉的作用。它之所以具有這種功效，與三味食材的本身藥性有密切關系。淮山藥的功效是補益人體的脾肺之陰，同時也具有收經、收陰的作用，可以止泄。薏米的主要功效就是健脾利濕，芡實的主要功效，一個是健脾，一個是利濕，還有一個強腎。從三個食材的作用位點，級肺、脾和腎經，對於這三經的主要作用，通過補益其氣、澀其陰經、利其濕氣，三者適用人群就適合於脾腎陽氣偏虛，容易腹瀉的患者。
淮山薏米芡實粥功效與作用
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