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紅棗不能和什麼一起吃

紅棗不能和什麼一起吃

沒有和紅棗不能一起吃的食物,在膳食寶塔推薦的所有食物中,都可以和紅棗一同食用。這個問題可能來自於食物相克一說,但是在營養學和食品安全的理論之中,並沒有這樣一個學說,社會上所謂的食物相克,更多人理解的是營養素的相互影響。比如菠菜和豆腐的例子,菠菜中的草酸會影響到鈣的營養吸收,很多食物或多或少都會存在這樣的因素,比如它含有的一些植物性成分,會影響到礦物質的吸收利用,但是這種影響非常小。就好比56個民族有不同的差異,有互相的影響,但是56個民族是一傢,同理所有的食物都是可以一起食用的。

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