1、買來的地瓜,先洗凈泥土。2、洗好的地瓜放入鋪瞭錫紙的烤盤,地瓜上的水不需要擦幹,瀝幹水分就可以瞭。3、烤箱接通電源,把功能旋鈕撥到“烘烤”,設定200度... [详细]
1、立頓紅茶包沸騰水沖泡,2分鐘後將茶包搖晃一下,取出(建議不要超過3分鐘,時間太長口味會有點苦澀哦~)。2、紅茶內倒入牛奶,攪拌均勻。3、再倒入動物性淡奶油... [详细]
1、食材:饅頭(大饅頭)一個、雞蛋一個、鹽少許、油少許、面粉少許。2、用老面饅頭更勁道,切成片後不會軟塌塌。再準備雞蛋和面粉,雞蛋打散和面粉攪拌一起,放入... [详细]
1、食材準備:豬五花肉、生菜、南乳汁、味精、精鹽、白糖、醬油、麻油、香醋、紹酒、濕淀粉、八角、蔥結、薑塊、色拉油。2、將五花肉洗凈去毛,焯水後切成... [详细]
1、將市場上買來的新鮮西葫蘆用鹽水清洗幹凈,然後再用淡鹽水浸10分鐘左右,到時連著皮一起吃更好吃。2、把洗幹凈的西葫蘆用刨絲刀刨出長絲,整齊的房號備用... [详细]
1、買回的菠菜擇洗幹凈後放水裡泡30分鐘,然後焯一下水,放入涼水過涼,撈出瀝幹水分。2、菠菜切好放盤裡,蒜拍成蒜泥備用。3、鍋燒熱放油,待油溫七八成熱時放... [详细]
1、原料選擇:制幹的葡萄應選擇皮薄、果肉豐滿柔軟、外表美觀、含糖量高的品種,一般以“無核白”、“無子露”和有子的“玫瑰香”、“牛奶”等為原料。果... [详细]
1、配方;白砂糖400克,蛋白糖適量(甜度足夠即可),珍珠奶茶奶精50克,練乳100克,白開水10kg,攪拌均勻,增稠劑(即80克黃元膠)約兩小勺,攪拌均勻,將料液倒入炒冰鍋... [详细]
1、用冷凍或加熱的方法,除去牛奶中幾乎全部的水分,經過加糖、濃縮、幹燥後即可制成奶粉。奶粉普遍采用加熱法來生產。2、加熱法分為三種:平鍋法、滾筒法和... [详细]
食材:掛面200克、香菜1棵、香蔥1棵。1、首先取來一棵香菜和一棵香蔥,洗凈並切好。2、鍋內加入適量色拉油,燒至八成熱放入香蔥爆出香味。3、向鍋內加入足量... [详细]
1、先把龍蝦處理好,先拆前面的大夾子,建議用剪刀從關節處剪開,很容易就卸下來瞭。然後掰開頭,掏出蝦腦,輕輕的拔除蝦仁,去鰓,然後依次分解即可。然後倒上白蘭... [详细]
1、把毛蟹捆好,放在冷藏室裡,最好是放水果的那層,把打濕的毛巾鋪在毛蟹上面,不要擰太幹,不要把毛巾疊起來鋪。這樣可以保存一段時間。2、把毛蟹放在水裡養.... [详细]
1、將辣椒晾幹,煮成辣椒,然後用機器將其捻成天鵝絨。2、色拉油,豬油,植物油,黃油,洋蔥,生薑,大蒜,小火煮成60%的油溫,洋蔥,生薑,大蒜變色,打成殘渣,直到油溫降至40%熱,在... [详细]
辣椒炒香幹是用辣椒、豆幹制作的一道傢常菜。豆幹含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預防心血管疾病,保護心臟。做法如下:1、先將香幹... [详细]
1、首先豆幹片成薄片,再切絲。2、切好的絲用清水洗兩遍,再用開水燙一下,瀝幹水分,配上火腿絲、木耳、蝦仁(蝦仁用胡椒粉、鹽先醃制一下)、菜心。3、鍋裡倒... [详细]
1、胡蘿卜、黃瓜洗凈切絲,木耳泡發回軟,豬肉切絲放入碗中,加入醬油、紹酒、水淀粉,醃制10分鐘。2、炒鍋中加入秦穗燒開放入切面,大火燒開煮至面熟,撈出放入碗... [详细]
1、準備好竹筍、豬肉、鹽、醬油、花生油。2、把竹筍剝掉外殼,洗幹凈泥巴,用削皮器削幹凈皮,洗幹凈後放在案板上切成條狀。3、鍋內放水燒開,當水沸騰時,放入... [详细]
用泡沫箱儲藏比較好,塑料泡沫箱既透氣又防風,把蝦子一排一排地專肚皮屬朝下排好(肚皮朝上容易死亡),每箱放龍蝦30斤左右,用清水沖冼幹凈,然後加入雪花冰(把冰... [详细]
1、加入適量的作料,將臭豆腐拌上適量食鹽和紅辣椒粉,入罐數日後,加入適量老硒窯封,不但儲藏日久,而且味道更佳。2、將豆腐用罐子儲存,密封的管子可以減少臭豆... [详细]
1、主料:意面:一人份、培根一條、洋蔥:4/1個、大蒜5瓣適量。2、輔料:鮮奶油一碗、紅酒2/1小碗、黃油40G、黑胡椒粉適量。3、煮面,先準備一小盆水放進冷凍室,... [详细]
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