黑枸杞泡水正確方法是什麼

1、黑枸杞泡水要用60度以下的溫水或涼水，不能用開水，因為黑枸杞中的花青素和部分營養物質怕高溫。並且，黑枸杞會隨著水溫的不同變化不同的色彩。

2、忌濃茶。一般服用中藥時不要喝濃茶，因為茶葉裡含有鞣酸，濃茶裡含的鞣酸更多，與黑枸杞同服時會影響人體黑枸杞中有效成分的吸收，減低其效果效。最好在服藥2~3小時後再喝。

3、頂級品質的黑枸杞三分鐘一泡大概能泡五六次，但是如果你第一杯泡半小時，那麼黑枸杞中的花青素就會完全釋放在第一杯中。接下來泡出色就沒有那麼明顯瞭，也就是說黑枸杞的泡水次數取決於間隔時間。

4、黑枸杞泡水時，加入少量蜂蜜，口感會更好。由於黑枸杞泡水並不能把黑枸杞的成分完全發揮出來，建議吃掉泡水用的黑枸杞，效果會更好。黑枸杞泡水時用枸杞子30克泡開水另外加大棗3個又方便且效果極佳。

另外需要註意是，因為黑枸杞溫熱身體的效果相當強，要是患有高血壓、性情太過急躁的人，或者是平日大量攝取肉類導致面泛紅光的朋友，最好是不要食用。