1、主料：雞腿2個，酸菜1包。
2、輔料：薑、蔥、蒜適量，食用油適量，鹽2茶匙，雞精1茶匙，大料1粒，醬油1勺。
3、酸菜切絲泡水。
4、雞腿剁塊泡出血水。
5、大勺倒油比平時炒菜多一點，煸香蔥，薑，蒜，大料。
6、加雞腿炒到顏色發白。
7、加一大勺一品鮮醬油，和熱水，倒入砂鍋，再把酸菜加進去。
8、水開加兩匙鹽少量雞精，小火慢燉十五分鐘左右即可。
酸菜燉雞腿的做法 怎麼做酸菜燉雞腿
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