1、首先將西蘭花按照本身的組織結構用刀一小朵一小朵地切開。然後用水沖洗2-3遍。放水，水面超過西藍花。放入三勺我們自己傢平常吃的鹽，浸泡20-30分鐘。20-30分鐘後，倒掉浸泡西藍花的水，再用清水沖洗2遍就可以瞭。
2、堿水浸泡法也是可以的：有機磷農藥在堿性環境下分解迅速，用堿水浸泡是去除農藥污染的有效措施。方法是先將表面污物沖洗幹凈，浸泡到堿水中（一般500ml水中加入堿面5-10g）5-15min，然後用清水沖洗3-5遍。
兩種清洗西蘭的方法不僅可以去掉西藍花裡面的蟲子和灰塵。還可以保持西蘭花的鮮味和口感。這樣清洗西藍花是不是很簡單，您也試試吧。
其實西藍花清洗的方法很簡單的，用鹽水就能洗得幹幹凈凈，希望答案幫到你。
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